“鸭脖大王”思建好意思食生态圈，绝味食物投资失利，两年半亏了2个小办法
发布日期：2024-11-01 19:26 点击次数：162
（原标题：“鸭脖大王”思建好意思食生态圈，绝味食物投资失利，两年半亏了2个小办法）
本文起原：期间周报 作家：郭鹏
绝味食物（603517.SH）大手笔投资手脚再一次被监管照拂。10月21日晚间，绝味食物发布《对于上海证券交游所信息败露监督职责函的回应公告》（下称《公告》），由于终年投资示寂，绝味食物再度被上交所条目败露投资议论数据。
期间周报记者梳理绝味食物财报发现，2017年至2024年上半年，绝味食物投资支付的现款范畴总数达89.59亿元。同期，绝味食物的净利润总和为44.99亿元。
2022年以来，该公司畅通出现投资示寂。2022年、2023年、2024年上半年，绝味食物投资收益区分为-9421.85万元、-1.16亿元、-325.20万元，系数示寂2.13亿元。
绝味食物成就于2008年，产物以鸭脖、鸭头等卤味食物为主。在繁多卤味食物企业中，绝味食物成就最晚，但膨胀快速，是行业头部企业，有“鸭脖大王”之称。
绝味食物首创东说念主戴文军曾在一家保健品公司职责，之后进入令嫒药业作念商场司理。戴文军率领绝味食物飞速打响品牌有名度，以加盟模式快速膨胀。2017年上市后，绝味食物膨胀速率进一步加速，2019年门店数目败坏万家。
戴文军的视力不单是局限于卤味行业。2018年，戴文军曾示意，绝味食物将在现存产物领域上风地位的基础上，整合国内优秀的餐饮和食物连锁企业，共享食物餐饮耗尽升级红利，加速建立好意思食生态圈。
频年，绝味食物投资了繁多餐饮、卤味、冷链物流企业。不外，卤味食物行业遇冷，绝味食物的投资尚未竣事全面盈利。与此同期，绝味食物的主生意务也濒临挑战。本年上半年，绝味食物的营收下滑，在行业岑岭期的募投扩产样貌也进展缓缓。
投资示寂被问询
绝味食物投资多年畅通示寂，激发监管照拂。
上交所条目绝味食物阐扬投资场地、交游金额等信息。这是绝味食物第二次因投资畅通示寂，被上交所条目阐扬投资细则。2023年7月，上交所曾向绝味食物发送2022年年报问询函，条目其阐扬投资细则。
据《公告》，2024年4月，绝味食物区分向江苏满贯、长沙拿云投资2000万元和1000万元，股权占比区分为47.88%和33.09%，两家公司均以卤成品为主生意务。
绝味食物在上述《公告》中示意，频年，传统的失业卤味食物行业受到耗尽者需求变化的冲击较大，行业举座闭店趋势宗旨。对需求冲击，公司积极寻求破局，凭借本身对卤味行业的了解布局餐桌卤味赛说念，以散布传统失业卤味行业的经营和投资风险。
与此同期，公司正在并将进一程序整投资组合，集合体现专注卤味行业的经营和投资理念。
针对频年来大笔投资的动机，期间周报记者以投资者身份致电绝味食物证券事务部门。对方示意，公司投资逻辑是深耕鸭脖主业，构建好意思食生态，向产业链辗转游延申，投资轻餐饮、卤味、复合调味料等领域的企业。
绝味食物寄但愿于投资破局，但多家被投公司尚未竣事盈利。据《公告》，本年上半年，江苏满贯和长沙拿云的净利润区分为-839.17万元和-1171.51万元，阐发的投资收益区分为-401.83万元和-387.63万元。
据《公告》，2023年，绝味食物投资组合中，只好赣肴食物为其孝顺了投资收益，范畴为71.10万元。投资组合中的其余公司投资收益均为示寂，投资收益总范畴为-1.06亿元。
绝味食物在《公告》示意，现在，有投资风险的样貌账面价值占公司总体投资账面价值的4.04%。适度2024年6月30日，绝味食物主要对外投资场地账面价值系数26.46亿元。
投资收益为负的情况下，绝味食物是否仍然会继续保合手投资？投资企业出现示寂是否影响到上市公司举座的净利润阐扬？针对上述问题，期间周报记者向绝味食物证券部发送采访邮件，对方示意鉴于已进入三季报窗口期，公司暂不摄取议论采访。
线上营销用度大增
2024年上半年，Frost& Sullivan和红餐产业探求院的数据袒露，卤成品行业增速宗旨放缓，2018年-2023 年CAGR（复合年增长率）为6.42%，2023年商场范畴约3180亿元。
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绝味食物的营收也鄙人降。据2024年半年报，该公司竣事营收33.40亿元，同比着落9.73%。本年上半年，绝味食物增多了营销用度插足，销售用度为2.98亿元，同比增长13.60%。其中，告白宣传用度宗旨增多，范畴达7809.79万元，同比增长42.22%。该用度增长原因为公司在各收集平台的实施活动增多。
绝味食物在《公告》中示意，2023年以来，卤味行业竞争情势发生潜入变化，耗尽者需求滚动使行业举座齐濒临较大活命压力，头部企业均出现营收下滑。面对挑战，公司实时退换营销计谋，将营销重点由线下转为线上，增多了抖音、好意思团、小红书等营销渠说念，同期初次遴聘品牌代言东说念主并更新品牌形象和符号。
营销转向线上，带动议论投放用度大幅增长。据《公告》，2024年上半年，绝味食物在好意思团、饿了么、抖音等平台营销实施用度范畴区分为1008.49万元、496.23万元和412.85万元；2023年全年，好意思团、饿了么、抖音平台的营销实施用度区分为283.02万元、240.57万元和718.06万元。
行业情势生变，也影响绝味食物产能扩建样貌程度。2022年，绝味食物通过非公开刊行股票的神情召募资金。该公司将资金用于“广东阿华年产65700吨卤制肉成品及副产物加工开辟样貌”、“广西阿秀年产25000 吨卤制肉成品及副产物加工开辟样貌”。
绝味食物曾示意，这两项产能扩建样貌的投产不错收拢失业卤制食物行业高速发展的红利，恰当商场先发上风。
但是这两个样貌的开辟程度开动放慢。据2024年半年报，绝味食物两个募投样貌“广东阿华年产65700吨卤制肉成品及副产物加工开辟样貌”、“广西阿秀年产 25000 吨卤制肉成品及副产物加工开辟样貌”，召募资金投资程度区分为30.18%、46.10%，达到预定可使用情景日历区分为2025年10月和2024年12月。
绝味食物示意，行业举座需求较弱，公司现存产能尚有富裕，在此情况下，若按原经营鼓动在建工程开辟，需要插足脱落的开辟资本，因此公司对募投样貌的投资较为严慎。