章铜胜：鲜甜_大皖新闻 | 安徽网
发布日期：2024-11-21 11:01 点击次数：93
鲜甜，是一种滋味。鲜而甜，或甜而鲜，是甜中蕴鲜，鲜里藏甜，不大能分别澄莹，口能尝其味，却难以用讲话准确描画。好多滋味是难以讲澄莹的，比喻鲜甜，仅仅一己的体验，似有不成言传之妙。
从荷塘里采到的第一个莲蓬，还莫得全齐长好，情绪依然嫩嫩的绿。剥开莲蓬，有些莲子依然瘪瘪的，瘪的莲子，顺手就扔了，它们漂在水上，得志荡着。敷裕小数的莲子剥开，剥去翠绿的莲芯，滋味鲜甜。嘴里还在嚼着，又剥开了一个莲子。
新挖上来的荸荠，洗净，情绪如漆器般光洁颜面，那是漆器中传统的荸荠色。崭新的荸荠，洗净，削去皮生吃，口感凉凉的，且多汁脆嫩，鲜甜隽永。天冷时，不宜吃过多生冷的食品。荸荠也可去皮切成薄片或丝，用水煮开。水煮荸荠，甜味稍淡点，像广东东谈主煮的番薯甜水，鲜而清甜。
小麦抽穗，村外沟边和土墙上的野蔷薇也抽薹了，咱们称之为小麦薹。掐离职蔷薇的嫩薹，撕去其表皮，闪现内部淡绿的嫩茎，放在嘴里嚼嚼，幽香而鲜甜。
咱们在山野里，或是路边的草地上，摘一些野花，一朵朵地凑近嘴里，用舌尖舔舔，尝到小数点鲜甜的滋味，便重生不已。